Kruidenextract
01
Groothandel in groene koffieboonextractpoeder met chlorogeenzuur uit China voor voedingssupplementen
Producteigenschappen
1. Botanische bron: Coffea Arabica L.; Lonicera japonica Thunb.
2. Uiterlijk: 10%, 30%, 50%: Geelbruin tot bruin poeder, 98%: Gebroken wit tot wit poeder
3. Specificatie: 10%, 30%, 50%, 98%, ook kamperfoelie-extract beschikbaar
4.CAS: 327-97-9
5. Functies: Helpt bij gewichtsverlies, verlaagt de bloeddruk, bloedsuikerspiegel, enz.
6. Toepassingen: Voedingssupplementen, gezonde voedingsproducten, geneesmiddelen.
7. Verpakking: Vacuüm aluminiumfoliezak; vezelvat van 25 kg met een dubbele, voedselveilige plastic binnenzak
productbeschrijving
Chlorogeenzuurpoeder kan worden gewonnen uit groene koffiebonen (Coffea Arabica L.) en kamperfoelie (Lonicera japonica Thunb.). Le-Nutra Ingredients biedt beide plantaardige oorsprongen aan. Chlorogeenzuurpoeder kan gewichtsverlies bevorderen bij mensen met overgewicht en obesitas, en heeft bovendien een bloeddrukverlagende, bloedlipidenverlagende en bloedsuikerverlagende werking, evenals ontstekingsremmende en antivirale, antitumorale, antioxiderende en anti-vermoeidheidseffecten, en versterkt de spieren en botten, en werkt verjongend.
Productintroductie
- Groene koffieboonextract Chlorogeenzuurpoeder is een lipideverbinding die gesynthetiseerd wordt uit cafeïnezuur en chininezuur met een onverzadigde dubbele binding. De belangrijkste commerciële bron is momenteel het extract van plantaardige materialen, zoals planten uit de Eucommiaceae-familie, Lonicera japonica en Asteraceae, met een hoog gehalte in Eucommiaceae-bladeren, paardenbloem, kamperfoelie en groene koffiebonen. Het heeft antibacteriële en antivirale eigenschappen, evenals antitumorale, antioxiderende, bloedsuikerverlagende en cholesterolverlagende eigenschappen, en is UV-bestendig en stralingsbestendig. Het wordt veelvuldig gebruikt in voedingsmiddelen, farmaceutische producten en gezondheidsproducten.
Technische gegevensblad
| Productnaam | Chlorogeenzuur in extract van groene koffiebonen; Chlorogeenzuur in kamperfoelie-extract |
| Latijnse naam | Koffie Arabica L; Lonicera japonica Thunb. |
| Vervoerder | Geen |
| Gebruikt oplosmiddel | Ethanolwater |
| Land van herkomst | China |
| Sterilisatie | Geen IR- en GGO-vrij |
| ITEM | SPECIFICATIE |
| Fysieke gegevens | |
| Verschijning | Geelbruin poeder |
| Geur en smaak | Kenmerkend |
| Zeefanalyse | 95% pass 80 mesh |
| Chlorogene zuren | ≥10%; ≥30%; ≥50%; ≥98% |
| Cafeïne | ≤5% |
| Verlies bij drogen | ≤5,0% |
| Gesulfateerde as | ≤5,0% |
| Ethanolresten | ≤5000 ppm |
| N-hexaanresidu | ≤290 ppm |
| Methyleenchloride-residu | ≤600 ppm |
| Zware metalen | ≤10 ppm |
| Lood (Pb) | ≤1 ppm |
| Arseen (As) | ≤1 ppm |
| Cadmium (Cd) | ≤1 ppm |
| Kwik (Hg) | ≤0,1 ppm |
| Microbiologie | |
| Totaal aantal borden | ≤1000 cfu/g |
| Gist en schimmel | ≤100 cfu/g |
| E. coli | ≤3MPN/g |
| Salmonella | Negatief |
| Staphylococcus | Negatief |
| Conclusie | Het product voldoet aan de testvereisten na inspectie. |
| Notities | Bewaar in goed afgesloten verpakkingen, beschermd tegen licht en vocht, bij een gecontroleerde kamertemperatuur. |
Productfuncties
- 1. Antioxidante werkingChlorogeenzuurpoeder uit groene koffiebonenextract is een krachtige natuurlijke antioxidant die cellen beschermt tegen oxidatieve schade door vrije radicalen te neutraliseren, lipideperoxidatie te remmen en oxidatieve stress te verminderen. De fenolische hydroxylgroep in de moleculaire structuur kan reactieve zuurstofsoorten (ROS) en reactieve stikstofsoorten (RNS), zoals superoxide-anionen, hydroxylradicalen en stikstofmonoxide, direct neutraliseren. Het is gebleken dat de antioxiderende werking van chlorogeenzuur vergelijkbaar is met die van vitamine C en vitamine E, en onder bepaalde omstandigheden zelfs beter presteert. Zo verminderde chlorogeenzuur in in vitro-experimenten de oxidatie van LDL (low-density lipoprotein) aanzienlijk, waardoor het risico op atherosclerose afnam. Bovendien versterkt het de cellulaire afweer tegen oxidatieve schade door de activering van de nucleaire factor E2-gerelateerde factor 2 (Nrf2)-route en de bevordering van de expressie van antioxidatieve enzymen (bijv. superoxide-dismutase, glutathionperoxidase). Dit effect heeft een belangrijk potentieel voor het vertragen van veroudering, het voorkomen van kanker en neurodegeneratieve ziekten (zoals de ziekte van Alzheimer).
2. Ontstekingsremmende effecten
Groene koffieboonextract met chlorogeenzuurpoeder heeft ontstekingsremmende effecten door meerdere ontstekingssignaalroutes te moduleren. Het remt de activering van nucleaire factor κB (NF-κB), waardoor de afgifte van pro-inflammatoire cytokinen (bijv. TNF-α, IL-6 en IL-1β) wordt verminderd. Dierstudies hebben aangetoond dat chlorogeenzuur gewrichtszwelling en infiltratie van ontstekingscellen in een reumatoïde artritismodel vermindert. Bovendien remt het de expressie van cyclooxygenase-2 (COX-2) en induceerbaar stikstofmonoxidesynthase (iNOS), vermindert het de productie van prostaglandine E2 (PGE2) en stikstofmonoxide (NO) en verlicht het de ontstekingsreactie. Preklinische studies hebben aangetoond dat chlorogeenzuur een significant gunstig effect heeft op darmontstekingen (bijv. colitis ulcerosa) en huidontstekingen (bijv. contactdermatitis). Het ontstekingsremmende mechanisme omvat niet alleen de regulatie van immuuncellen, maar kan ook indirect werken door de darmbarrière te herstellen en de darmflora te reguleren.
3. Metabolische regulatie
Groene koffieboonextractpoeder met chlorogeenzuur heeft een tweeledige regulerende werking op het glucose- en lipidenmetabolisme. Het kan de activiteit van intestinale α-glucosidase remmen en de vertering en absorptie van koolhydraten vertragen, waardoor de postprandiale bloedglucosepiek wordt verlaagd. Tegelijkertijd kan chlorogeenzuur de glucoseopnamecapaciteit van skeletspieren en lever verbeteren en de insulineresistentie verminderen door het AMP-afhankelijke proteïnekinase (AMPK)-pad te activeren. Dierstudies hebben aangetoond dat langdurige suppletie met chlorogeenzuur het lichaamsgewicht, het viscerale vetgehalte en de serumtriglycerideniveaus verlaagt bij muizen met een obesitasmodel. Wat betreft het lipidenmetabolisme remt chlorogeenzuur de activiteit van hepatische vetzuursynthase (FAS), vermindert het lipogenese en bevordert het de β-oxidatie van vetzuren. Klinische studies hebben aangetoond dat een dagelijkse inname van 300-400 mg chlorogeenzuur de nuchtere bloedglucose- en lipidenwaarden significant verbeterde bij patiënten met het metabool syndroom, wat de toepassingswaarde ervan in de behandeling van diabetes en obesitas suggereert.
4. Neuroprotectieve effecten
Groene koffieboonextract, in de vorm van chlorogeenzuurpoeder, kan het zenuwstelsel op meerdere manieren beschermen. Ten eerste verminderen de antioxiderende eigenschappen oxidatieve schade aan mitochondriën in zenuwcellen en handhaven ze de homeostase van de energiestofwisseling. Ten tweede kan het de aggregatie van β-amyloïde (Aβ) en de hyperfosforylering van het tau-eiwit remmen, beide belangrijke pathologische kenmerken van de ziekte van Alzheimer. Dierproeven hebben aangetoond dat chlorogeenzuur het leer- en geheugenvermogen verbetert bij muizen met een model voor cognitieve stoornissen. Bovendien kan chlorogeenzuur de neurotransmitterspiegels reguleren, bijvoorbeeld door het acetylcholinegehalte in de hippocampus te verhogen, terwijl het tegelijkertijd de activiteit van monoamineoxidase (MAO) remt en de degeneratie van dopaminerge neuronen vertraagt. In een model van cerebrale ischemie-reperfusieschade verminderde chlorogeenzuur de omvang van herseninfarcten aanzienlijk door de hyperactivatie van microglia te remmen en de afgifte van pro-inflammatoire factoren te verminderen. Deze bevindingen bieden een theoretische basis voor de toepassing ervan bij neurologische aandoeningen zoals de ziekte van Parkinson en beroerte.
- 5. Antibacteriële en antivirale effectenHet poeder van chlorogeenzuur uit kamperfoelie-extract heeft een remmende werking op diverse pathogene micro-organismen. Het antibacteriële mechanisme omvat het verstoren van de integriteit van bacteriële celmembranen, het remmen van biofilmvorming en het verstoren van de activiteit van belangrijke enzymen in de energiestofwisseling. Studies hebben aangetoond dat chlorogeenzuur een breed spectrum aan antibacteriële activiteit vertoont tegen grampositieve en gramnegatieve bacteriën zoals Staphylococcus aureus en Escherichia coli, met een minimale remmende concentratie (MIC) van slechts 32 μg/ml. Op antiviraal gebied kan chlorogeenzuur zijn effecten uitoefenen door de toegang van virussen tot gastheercellen te blokkeren. Het bindt bijvoorbeeld competitief aan het hemagglutinine-eiwit van het influenzavirus, waardoor het virus zich niet kan binden aan de speekselzuurreceptor van de gastheercel. Recente studies hebben ook aangetoond dat chlorogeenzuur het belangrijkste protease (3CLpro) van SARS-CoV-2 remt, en computersimulaties hebben laten zien dat de vrije bindingsenergie -7,8 kcal/mol bedraagt, wat wijst op mogelijke antivirale toepassingen tegen het nieuwe coronavirus.
Producttoepassingen
1. Functionele voedingsmiddelen en gezondheidsproducten
Als natuurlijk functioneel ingrediënt wordt chlorogeenzuurpoeder uit groene koffiebonenextract veelvuldig gebruikt in producten voor gewichtsbeheersing en bloedsuikerregulatie. Zo bevatten de capsules van "Koffiebonenextract" van een internationaal merk 45% chlorogeenzuur per capsule, wat volgens de fabrikant zou helpen bij gewichtsverlies door de vetopname te remmen. In de voedingsmiddelenindustrie wordt chlorogeenzuur gebruikt als natuurlijk conserveermiddel en de antimicrobiële eigenschappen ervan kunnen de houdbaarheid van producten zoals brood en vruchtensappen verlengen. In Japan is de toevoeging van chlorogeenzuur aan sportdranken goedgekeurd om de antioxiderende eigenschappen te benutten en oxidatieve stress na inspanning te verminderen. Daarnaast is chlorogeenzuurrijke gebrande koffie (12% chlorogeenzuur in licht gebrande koffie) ontwikkeld als een "gezonde koffie" met cardiovasculaire bescherming. De Europese Commissie voor Veiligheid en Gezondheid (EFSA) heeft een gezondheidsclaim voor chlorogeenzuur goedgekeurd: "helpt bij het handhaven van een normale bloedsuikerspiegel".
2. Farmaceutische sector
Bij de ontwikkeling van geneesmiddelen wordt poeder van chlorogeenzuur uit kamperfoelie-extract gebruikt als uitgangsstof voor de ontwikkeling van antidiabetische geneesmiddelen. Een door een farmaceutisch bedrijf ontwikkeld derivaat van chlorogeenzuur (octrooinummer WO2020156576A1) vertoonde een sterkere PPARγ-agonistische activiteit dan de oorspronkelijke verbinding en verlaagde de HbA1c-waarde met 1,2% in fase II klinische studies. Op cardiovasculair gebied wordt chlorogeenzuurinjectie (opgenomen in de Chinese farmacopee) gebruikt voor de behandeling van coronaire hartziekten, omdat het de bloedtoevoer naar de hartspier kan verbeteren door de aggregatie van bloedplaatjes te remmen. In dermatologische toepassingen is aangetoond dat crème met 5% chlorogeenzuur effectief is bij het verlichten van jeukklachten bij patiënten met atopische dermatitis (EASI-score verlaagd met 40%). Recente studies hebben ook aangetoond dat chlorogeenzuurnanodeeltjes de bloed-hersenbarrière kunnen passeren, en er loopt momenteel een fase I klinische studie voor de behandeling van de ziekte van Alzheimer (NCT04863248).
- 3. Cosmetische industrieChlorogeenzuur uit kamperfoelie-extract wordt veel gebruikt in anti-aging huidverzorgingsproducten. Een luxe merk lanceerde een "polyphenol repair essence" met 3% chlorogeenzuurcomplex. Klinische studies tonen aan dat de diepte van rimpels na 8 weken gebruik met 18% afneemt. Het werkingsmechanisme omvat het remmen van de activiteit van matrixmetalloproteïnase (MMP-1) en het bevorderen van de collageensynthese. In zonnebrandcrèmes kan chlorogeenzuur in combinatie met titaniumdioxide de SPF met 2-3 keer verhogen en tegelijkertijd door UV-straling veroorzaakte DNA-schade verminderen. Verzachtende maskers voor de gevoelige huid kunnen de erytheemindex (EI) met 35% verlagen in 30 minuten dankzij de ontstekingsremmende eigenschappen van chlorogeenzuur. Bovendien maakt de tyrosinase-remmende werking van chlorogeenzuur (IC50 = 28 μM) het een natuurlijk blekend ingrediënt. Een merk van een serum tegen onzuiverheden heeft hiervoor een certificering van de Chinese CFDA ontvangen.
4. Landbouw en gewasbescherming
In de duurzame landbouw is chlorogeenzuur uit groene koffiebonenextract ontwikkeld als biopesticide. Een oplossing van 0,5% chlorogeenzuur in water is 72% effectief tegen grijze schimmel op tomaten, zonder residuen van chemische bestrijdingsmiddelen. Als plantengroeiregulator kan een behandeling met 10 μM chlorogeenzuur de wortellengte van rijstzaailingen met 40% vergroten, en dit mechanisme houdt verband met de activering van de signaalroute van groeihormonen. Op het gebied van conservering na de oogst kan een coating met 1% chlorogeenzuur de bederfsnelheid van aardbeien met 65% verminderen en de versheid met 5-7 dagen verlengen. De nieuwste toepassing is de combinatie van chlorogeenzuur met chitosan tot een biologisch afbreekbare mulchfolie, die niet alleen bodemgebonden ziekten (zoals Fusarium) remt, maar ook op natuurlijke wijze in de bodem afbreekt en zo witte vervuiling vermindert.
5. Voedselverwerking en -conservering
Groene koffieboonextractpoeder met chlorogeenzuur wordt gebruikt als natuurlijk kleurbeschermend middel in de vleesverwerking. Toevoeging van 0,02% chlorogeenzuur kan het nitrietresidu in worst met 50% verminderen, terwijl de kleur stabiel blijft. In zuivelproducten worden complexen van chlorogeenzuur en wei-eiwit gebruikt bij de ontwikkeling van functionele yoghurt, wat de DPPH-radicalenvangende werking van het product met een factor 3 kan verhogen. In de bakkerij-industrie worden de Maillardreactie-remmende eigenschappen van chlorogeenzuur benut om de acrylamideproductie met maar liefst 45% te verminderen bij toevoeging van 0,1%. In de drankenindustrie wordt chlorogeenzuur gecombineerd met vitamine C als antioxidantsysteem om de retentie van catechines in groene thee met 30% te verhogen gedurende de houdbaarheid. Een recent Japans octrooi (JP2021178467A) beschrijft ook een nano-emulsificatietechnologie met chlorogeenzuur voor het verbeteren van de biologische beschikbaarheid in vetoplosbare voedingsmiddelen.
Ons pakket
Voor meer informatie kunt u contact met ons opnemen:
Tel: +8615209233790 E-mail: info@lenutra.com !!!