Neutraal protease-enzym serrapeptasepoeder voor voedingssupplementen

Producteigenschappen

1. Andere naam: Serrapeptasepoeder; Zuivere serrapeptase
2. CAS-nr.: 95077-02-4
3. Specificatie: 200 SPu/mg; 2200 SPu/mg; Specificatie op maat
4. Uiterlijk: Geelbruin of bruin poeder
5. Hoofdfunctie: Ontstekingsremmend; Pijnverlichting; Verbetering van de bloedsomloop
6. Verpakking: Vacuüm aluminiumfoliezak; vezelvat van 25 kg met een dubbele binnenzak van voedselveilig polyethyleen.

Neem contact met ons op

productdetails

productbeschrijving

Natuurlijk serrapeptasepoeder is een eiwithydrolyserend (eiwitafbrekend) enzym afkomstig van bacteriën in het spijsverteringsstelsel van de zijworm, Bombyx mori. Het wordt gebruikt vanwege zijn ontstekingsremmende eigenschappen.

Onder bepaalde temperaturen en pH-waarden kan het de grote eiwitmoleculen afbreken tot peptiden, aminozuren en andere producten, en een unieke hydrolysesmaak vormen die gebruikt kan worden voor de eiwithydrolysebehandeling van voedsel, diervoeder, cosmetica, voedingssupplementen en gezondheidsproducten, enzovoort.

Productintroductie

Serrapeptasepoeder is een natuurlijk enzym dat wordt gewonnen uit zijwormen. Het wordt al eeuwenlang in Japan en Europa gebruikt als traditioneel geneesmiddel om een gezonde bloedsomloop te bevorderen en ontstekingen te verminderen. Serrapeptase werkt door eiwitten af te breken en de afvoer van slijm en necrotisch weefsel uit het lichaam te bevorderen. Dankzij de ontstekingsremmende eigenschappen is het een populair supplement onder sporters, omdat het gewrichtsstijfheid en spierpijn na het sporten helpt verminderen. Van dit krachtige enzym is ook aangetoond dat het gunstige effecten heeft op het hart- en vaatstelsel, doordat het de bloedstroom kan verbeteren en het risico op verstopte aderen kan verlagen.

Serrapeptasepoeder kan worden ingenomen in capsule- of crèmevorm en wordt over het algemeen als veilig beschouwd voor de meeste mensen. Het wordt veel gebruikt bij de hydrolyse van dierlijke en plantaardige eiwitten om HAP en HVP te produceren voor de productie van hoogwaardige smaakmakers en voedselverrijking, evenals bij de verwerking van leer, het verzachten ervan, het ontgommen van wol en zijde, enzovoort.

Technische gegevensblad

Productnaam:	Serrapeptase
ZAAKNUMMER:	95077-02-4
Land van herkomst:	China
Specificaties:	200 SPu/mg; 2200 SPu/mg; Beschikbaar voor aanpassing

ANALYSE-ITEMS	SPECIFICATIE
Verschijning	Lichtgeel tot bruin poeder
activiteit van het enzym	≥200 SPUnits/mg, ≥2200 SPUnits/mg
Verlies bij drogen	≤8,0%
Ontstekingsverlies	≤5,0%
Zware metalen (als lood)
Zware metalen (als As)
Microbiologie
Totaal aantal borden
DE
Gist en schimmel
E. coli/25g	Afwezig
Salmonella/25g	Afwezig
*Test geverifieerd op een willekeurige steekproef.
Conclusie: Voldoet aan de specificaties.
Opslag	BEWAREN BESCHERMD TEGEN VOCHTIGHEID (RV lager dan 60%) BIJ EEN TEMPERATUREN ONDER 25℃
Houdbaarheid	2 jaar houdbaar, mits correct bewaard.

Productfuncties

Serrapeptasepoeder, ook wel bekend als serrapeptidase, heeft krachtige ontstekingsremmende eigenschappen en er is aangetoond dat het talrijke gezondheidsvoordelen biedt. In dit blogbericht bespreken we de verschillende functies van serrapeptidase.

1. Ontstekingsremming

Een van de belangrijkste functies van serrapeptasepoeder is de ontstekingsremmende werking. Het breekt eiwitten af die ontstekingen in het lichaam veroorzaken, waardoor zwelling, roodheid en pijn afnemen. Serrapeptase is effectief gebleken bij de behandeling van diverse ontstekingsaandoeningen, waaronder artritis, sinusitis en bronchitis.

2. Bevordert de cardiovasculaire gezondheid

Studies hebben aangetoond dat serrapeptasepoeder de cardiovasculaire gezondheid op verschillende manieren bevordert. Het kan helpen bij het afbreken van plaque in de slagaders, waardoor het risico op hart- en vaatziekten en beroertes wordt verlaagd. Bovendien is gebleken dat serrapeptase effectief is in het verminderen van het risico op bloedstolsels in de slagaders, die ook tot hart- en vaatziekten kunnen leiden.

3. Ondersteunt de gezondheid van de luchtwegen

Neutrale protease is ook gunstig voor de ademhalingsgezondheid. Studies hebben aangetoond dat serrapeptasepoeder de symptomen van chronische obstructieve longziekte (COPD) en astma kan verminderen. Door ontstekingen in de luchtwegen te verminderen, kan serrapeptase de ademhaling verbeteren en hoesten en piepende ademhaling verminderen.

4. Verbetering van de immuunfunctie

Studies hebben aangetoond dat serrapeptasepoeder de immuunfunctie kan versterken en zo kan helpen bij het voorkomen van infecties en ziekten. Een onderzoek wees uit dat serrapeptase de activiteit van immuuncellen, waaronder T-cellen en NK-cellen, kan verbeteren. Deze cellen spelen een cruciale rol bij de bestrijding van infecties. Bovendien kan het de bijwerkingen van chemotherapie verminderen.

Producttoepassingen

1. Gebruikt bij de productie van gehydrolyseerde dierlijke en plantaardige eiwitpoeders (HAP, HVP)

Door de enzymatische reactie van serrapeptasepoeder kunnen grote moleculen van dierlijke en plantaardige eiwitten worden gehydrolyseerd tot kleine moleculen van peptiden of aminozuren, waardoor de effectieve opname en benutting van eiwitten wordt vergemakkelijkt. Het hydrolysaat heeft een hoog AN%-gehalte, een hoge hydrolysegraad en een goede smaak, en wordt veelvuldig gebruikt bij de productie van hoogwaardige smaakmakers en voor de verrijking van voedingsmiddelen. Het wordt ook gebruikt voor de productie van functionele bot- en vleesextracten (osteopontine), waterextracten, peptonen, peptiden, enz., en voor onderzoek en ontwikkeling van functionele voedingsmiddelen met een hoge toegevoegde waarde.

2. Voedingsindustrie

Serrapeptasepoeder kan eiwitten uit soja-isolaat hydrolyseren tot kleine peptidemoleculen. Dit verbetert de biologische werkzaamheid van het eiwit aanzienlijk, waardoor het gemakkelijker verteerbaar en opneembaar is voor de mens. Bovendien verbetert het de oplosbaarheid, verlaagt het de viscositeit en verbetert het de functionele eigenschappen van het eiwit. Serrapeptasepoeder kan de eiwitten in deeg hydrolyseren tot peptonen, peptiden en zelfs aminozuren. Hierdoor wordt het deeg zachter, krijgt het een goede plasticiteit en rekbaarheid en blijft het deeg mooi en helder van structuur. Het verbetert de glans van het eindproduct en geeft het koekje een gelaagde doorsnede, een uniforme structuur en een luchtige, knapperige textuur.